- אנא בחר סוג טחינה לפני הוספה לסל
Abesha
אבשה
ארומה:
גוף:
חמיצות:
עוצמה:
מאפייני טעם עיקריים: קפה אתיופי מאיזור גוג'י בשיטת עיבוד טבעית, ניחוח פירותי עדין וגוף מלא
תיאור כללי: הגוג'י האתיופי בעיבודו הטבעי מביא פולים ריחניים ומלאי גוף וריח,
אני בוחר לקחת את הקפה הזה לקלייה בינונית אך מעט קלה כדי שהריח שלו יבלוט אך עדיין לא נותן לחימצות להיות גורם שולט בכוס אלא רק רעש רקע קטן מאוד.
עולם העיבוד הטבעי בדרך כלל יתאפיין בקליות בהירות מאוד אך כיוון שלי חשוב המרקם של הקפה בכוס, אני לוקח אותו לשיגעון שלי.
הפולים קלים לטחינה ולכן יכול להתאים גם למכונה אוטומטית.
תהנו
הרכב: 100% ערביקה גוג'י גרייד 1 נטורל
מחיר: 80 ₪ | 500 גרם
