במשך השנים העברתי סדנאות הכנת אספרסו וקליית קפה לבריסטות וללקוחות פרטיים, כתבתי עשרות מאמרים כדי לעזור לחובבי קפה מתחילים ועניתי למאות שאלות שלקוחותיי הציבו בפני.
אם יש לך שאלה שעומדת לה על קצה הלשון, שלח לי חופשי ואענה לך במהרה.
במידה ותרצו לאסוף את הקפה שרכשתם או לקנות מה שיש קלוי במקום כי עברת באזור, אחותי ספיר (או בכינוייה "העורקת") תהיה לקבל אתכם מ9:00 עד 14:00 כל יום, אני נמצא מ14:00 עד 16:00 רק להתקשר לפני ולבדוק שאני תקין וקיים ואקבל אתכם בשמחה.
בברכה גלעד